Beslenme ve Diyetetik alanında yetkin öğretim elemanlarıyla, toplumun sağlığını iyileştirmek ve geliştirmek için, beslenme ve diyetetik uygulamalarına yönelik, kanıta dayalı bilgi ve yaklaşımları rehber edinerek, ulusal ve uluslararası düzeyde araştırma ve yeniliklere uyum sağlayacak, diğer sağlık çalışanlarıyla birlikte mesleki etik ilkeler ve profesyonellik çerçevesinde mesleğini uygulayacak, yaşam boyu öğrenme ve sürekli gelişimi destekleyecek, sürdürebilir bir Dünya için geleceğin dinamiklerine ayak uydurabilecek, toplum sağlığını geliştirecek diyetisyenleri yetiştiren, öncü bir eğitim ve araştırma ortamı sunmak misyonumuzu oluşturmaktadır.

Beslenme ve Diyetetik alanında, sürekli iyileştirme ve gelişmeyi ilke edinerek, yetiştirdiği yetkin ve donanımlı mezunlarıyla yaptığı bilimsel, inovatif ve sürdürülebilir beslenme çalışmaları ile ulusal ve uluslararası düzeyde kabul gören, toplumsal etki yaratan, dijitalleşmeye uyum sağlayan ve mesleki liderlik vasfı taşıyan mezun veren bir bölüm olmak vizyonumuzu oluşturmaktadır.