T.C. Demiroğlu Bilim Üniversitesi ve Florence Nightingale Hastaneleri ile Geleceğinizi Şekillendirin
YENİ YILA MOTİVE VE ENERJİK GİRMEK İÇİN NELER YAPMALIYIZ?
Yeni yıla motive girebilmek için öncelikle stres, kaygı ve öfke gibi durumlara neden olan tüm ortamlardan ve bireylerden uzaklaşarak sevdiklerimizle birlikte hazırlayıp birlikte oturabileceğimiz sağlıklı neşeli sofralar paylaşmamız gerekmektedir.
Bu özel günde tüm yasaklardan ve sınırlamalardan uzak olacak şekilde kendimizi ve sevdiklerimizi yiyecekler/içecekler ile ödüllendirmek ve iyi hissetmek isteriz. Yiyecek seçimlerimizde genellikle lezzetli fakat sağlığa zararlı olabilecek olan yiyecekler/içecekler ağır basmaktadır. Hem sağlıklı hem lezzetli gıdaların olduğu, sonrasında da kendimizi iyi hissetmemiz ve seçimlerimizden dolayı suçluluk duymamamız için beslenme planlanımızı nasıl yapabiliriz. Öncelikle gıda çeşitliliğine önem vererek tüm besin gruplarının proteinden zengin yağsız et ürünlerinin, kalsiyum ve probiyotik özellikli fermente süt ürünlerinin, antioksidan, vitamin ve mineral , lif açısından zengin sebze ve meyvelerin, B grubu vitaminlerinden zengin tam tahıl ürünlerinin beslenmemizde yer almasına dikkat etmeliyiz. Yemeklerimizin çeşitliliğini artırdıkça özellikle sindirimi zor olabilecek et yemeklerinin, kızartılmış yiyeceklerin ve tatlıların porsiyon miktarlarını yarı yarıya azaltalım ki farkında olmadan gereksiz tüketim yapmamış olalım. Yüksek miktarda işlenmiş ve paketli gıdaların tüketimi, basit şeker, zararlı yağlardan zengin besinler, alkollü ve gazlı içecekler, yüksek miktarda tuz tüketimi genel sağlık açısından risk taşıdığı için bu tür gıdaların sınırlı bir şekilde ve tadımlık miktarlarda tüketelim. Fazla miktarda gıda tüketildiğinde sindirim sürecini kolaylaştırmak için su tüketimimizi artıralım.
Bir diğer önemli nokta yemek yeme süresini mümkün olduğunca uzatalım. Tüm geceye yayarak yavaş bir şekilde gıda tüketelim. Besinlerin içeriklerinin yanında dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da besinlerin hazırlanış yöntemidir. Yüksek sıcaklıkta yağda kızartma gibi pişirme yöntemlerinde oluşacak zararlı bileşenler vücutta stres faktörlerini olumsuz etkilediği belirtilmektedir. Bu durum göz önüne alındığında haşlama, fırınlama, buğulama ve ızgara gibi yöntemlerle uygun sıcaklık ve sürede pişirilmiş yemekleri tercih edelim. Daha enerjik ve motive olabilmenin önemli noktalarından biri de fiziksel olarak aktif olmaktır.
Özet olarak yeni yıla girerken daha motive ve enerjik olmanın yolu sağlıklı ve dengeli beslenme tarzı, kaliteli, düzenli ve yeterli uyku, fiziksel hareketlilik ve sevdiklerimizle birlikte soframızı, sevgimizi ve neşemizi paylaşmaktan geçmektedir.
Bu özel günde tüm yasaklardan ve sınırlamalardan uzak olacak şekilde kendimizi ve sevdiklerimizi yiyecekler/içecekler ile ödüllendirmek ve iyi hissetmek isteriz. Yiyecek seçimlerimizde genellikle lezzetli fakat sağlığa zararlı olabilecek olan yiyecekler/içecekler ağır basmaktadır. Hem sağlıklı hem lezzetli gıdaların olduğu, sonrasında da kendimizi iyi hissetmemiz ve seçimlerimizden dolayı suçluluk duymamamız için beslenme planlanımızı nasıl yapabiliriz. Öncelikle gıda çeşitliliğine önem vererek tüm besin gruplarının proteinden zengin yağsız et ürünlerinin, kalsiyum ve probiyotik özellikli fermente süt ürünlerinin, antioksidan, vitamin ve mineral , lif açısından zengin sebze ve meyvelerin, B grubu vitaminlerinden zengin tam tahıl ürünlerinin beslenmemizde yer almasına dikkat etmeliyiz. Yemeklerimizin çeşitliliğini artırdıkça özellikle sindirimi zor olabilecek et yemeklerinin, kızartılmış yiyeceklerin ve tatlıların porsiyon miktarlarını yarı yarıya azaltalım ki farkında olmadan gereksiz tüketim yapmamış olalım. Yüksek miktarda işlenmiş ve paketli gıdaların tüketimi, basit şeker, zararlı yağlardan zengin besinler, alkollü ve gazlı içecekler, yüksek miktarda tuz tüketimi genel sağlık açısından risk taşıdığı için bu tür gıdaların sınırlı bir şekilde ve tadımlık miktarlarda tüketelim. Fazla miktarda gıda tüketildiğinde sindirim sürecini kolaylaştırmak için su tüketimimizi artıralım.
Bir diğer önemli nokta yemek yeme süresini mümkün olduğunca uzatalım. Tüm geceye yayarak yavaş bir şekilde gıda tüketelim. Besinlerin içeriklerinin yanında dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da besinlerin hazırlanış yöntemidir. Yüksek sıcaklıkta yağda kızartma gibi pişirme yöntemlerinde oluşacak zararlı bileşenler vücutta stres faktörlerini olumsuz etkilediği belirtilmektedir. Bu durum göz önüne alındığında haşlama, fırınlama, buğulama ve ızgara gibi yöntemlerle uygun sıcaklık ve sürede pişirilmiş yemekleri tercih edelim. Daha enerjik ve motive olabilmenin önemli noktalarından biri de fiziksel olarak aktif olmaktır.
Özet olarak yeni yıla girerken daha motive ve enerjik olmanın yolu sağlıklı ve dengeli beslenme tarzı, kaliteli, düzenli ve yeterli uyku, fiziksel hareketlilik ve sevdiklerimizle birlikte soframızı, sevgimizi ve neşemizi paylaşmaktan geçmektedir.